Ceapa şi numeroasele ei beneficii.

 Datorită proprietaţilor ei este indicată atât în uz intern cât şi extern. Ceapa crudă, folosită zilnic, în orice anotimp al anului, face minuni datorită proprietăţilor sale de favorizare a sistemului endocrin si capacitîţii sale de aparare a organismului. Este un stimulent

genaral al sistemului nervos, dar şi un puternic diuretic, antiseptic şi antiinfecţios. Echilibrează starea de sănătate şi este folosită pentru amelioararea multor boli.

Extern se poate folosi contra abceselor, furunculelor, întepaturilor de insecte, nevralgii dentare, etc. La fel ca usturoiul şi prazul, ceapa prezintă capacitatea de a acumula seleniu din sol, o substantă protectoare împotriva aparitiei cancerului. Consumul de ceapa (cel putin jumatate de ceapa cruda pe zi) a fost asociat, într-un alt studiu francez, cu o reducere de cel putin 50% a riscului de aparitie a cancerului de stomac, dar si cu o reducere semnificativa a incidenţei cancerului de sân.

Conţine glucite, vitaminele A, B, C şi E; numeroase oligoelemente precum: sodiu, potasiu, calciu, siliciu, iod, fosfor, carbon, clor, magneziu, zinc, cupru; uleiuri volatile; lipide; proteine, în cantitati reduse; acid fosforic si acetic.

Aceasta poate fi consumată ca atare sau în salate de crudităţi. Desemenea, înainte de a se consuma, poate fii pusă la macerat câteva ore în ulei de măsline. Salata de ceapă este des consumată lângă supa de fasole, după ce a fost tăiată felii subţiri şi frecată cu sare pentru a pierde din iuţime, sau se pune într-o pânză curată şi se bate bine, astfel se pierde excesul de iute. Este foarte saţioasă, de aceea mesele de cruditaţi care conţin o porţie mare de ceapa crudă nu trebuie sa fie prea dese.

Iată câteva tratamente preluate din revista: Formula As

Tulburări de memorie – se tratează cu ceapă crudă, câte 80 de grame (o ceapa mai mare) pe zi.

Depresie – doua-patru linguri de suc proaspăt de ceapa, administrat dimineata si seara,

Tuse persistenta, tuse convulsiva – se bea decoct de ceapa cât de fierbinte posibil, îndulcit cu miere.
Litiaza biliara – se iau zilnic 2-3 lingurite de ulei, în care s-a măcerat ceapa,
Bronsita – se iau dimineata, la prânz si seara, cate 2-3 lingurite de sirop de ceapa, în cure de cate 2-3 saptamani.
Adjuvant în astmul bronşic – zilnic se bea un sfert de pahar de lapte fierbinte, în care se pune o lingurita de suc de ceapa şi câteva picături de suc de usturoi.

Precautii si contraindicatii la tratamentul cu ceapa

Ceapa se consuma cu prudenta de catre persoanele cu bolii de stomac.

De asemenea, este bine ca după administrarea cepei a se consume o portocala, aceasta reducând mirosul respiraţiei. Pentru a purifica respiratia se mestecă boabe de cafea, câteva fire de pătrunjel, un mar sau apă de gură. Ceapa poate fi folosita si in gospodarie. Urmele de degete de pe usi si de pe ferestre le facem sa dispara frecand cu o ceapa taiata in doua.